Mel Silvestre 5Kg - Balmel

O mel de florada silvestre, recebe este nome por ser um mel multiforal, onde as colmeias são instaladas onde há grande diversidade de plantas, varia muito de região para região, de acordo com a vegetação presente. Muitos associam as propriedades deste mel eficaz como agente fortificante, desintoxicante, bactericida e hidratante natural para a pele. Como todo mel, possui excelente ação energética. Sua coloração vai do castanho-claro ao marrom-escuro, variando ano a ano de acordo com a região, o clima e época do ano de colheita, com um paladar médio a forte. DICA: Os méis mais escuros possuem maior quantidade de minerais. O mel Casa do Apicultor é produzido pela Família Baldoni, que desde 1982 busca melhoria constante na qualidade de seus produtos.

Todo mel puro está sujeito a cristalização, dentro de um período de tempo variável, conforme o tipo de florada, época de colheita e temperatura. Para torná-lo líquido e sem prejuízo de suas propriedades aqueça-o em banho-maria em até 50°C. Dê preferência ao mel cristalizado.

Informação nutricional: porção de 28g (1¹/₂ colher de sopa); valor calórico = 90 Kcal (4% VD*); carboidratos = 23g (8% VD*). Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, saturadas, trans, fibra alimentar, sódio e colesterol.

* Valores Diários de referência com base numa dieta de 2000 Kcal.