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Casa do Apicultor
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Mel  Laranjeira 1,1kg - bisnaga - Casa do Apicultor

Mel Laranjeira 1,1kg - bisnaga - Casa do Apicultor

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Marca: Casa do Apicultor
 
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Mel puro de flor de laranja ou Mel da florada laranjeira ou Mel de flores de laranja.

Mel colhido na época de floração da Laranjeira, para onde são levadas as colmeias. Muitos associam as propriedades da laranjeira ao mel por isso o utilizam para auxiliar na regulação da função intestinal, como calmante e como expectorante lembre-se que todo mel, independente da florada, tem essa propriedade. Sua coloração vai do amarelo claro ao alaranjado, variando ano a ano de acordo com o clima e com a intensidade da florada, é um mel muito perfumado e sabor suave. DICA: é um mel que mais demora para cristalizar. O mel Casa do Apicultor é produzido pela Família Baldoni, que desde 1982 busca melhoria constante na qualidade de seus produtos.

Mel em bisnaga atóxica, própria para alimentos.

Todo mel puro está sujeito a cristalização, dentro de um período de tempo variável, conforme o tipo de florada, época de colheita e temperatura. Para torná-lo líquido e sem prejuízo de suas propriedades aqueça-o em banho-maria em até 50°C. Dê preferência de uso ao mel cristalizado, pois sempre o mel é aquecido, mesmo com controle, há uma perda no perfume e uma leve alteração no paladar. Todo mel superaquecido tem seu valor nutricional prejudicado, pois elimina o “segredo” das abelhas, que são enzimas adicionadas ao mel pela abelhas.

Informação nutricional: porção de 28g (11/2 colher de sopa); valor calórico = 90 Kcal = 370 Kj (4% VD*); carboidratos = 23g (8% VD*). Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, saturadas, trans, fibra alimentar, sódio e colesterol.* Valores Diários de referência com base numa dieta de 2000 Kcal.

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